Condiments & sticks de flams
Poulet fermier mariné au saké & frit Mayo wasabi & Coriandre
Petits pois frais/ Grenade/ Noisettes du Piémont
Pain pita/ Huile d'Olive aux citrons confits
Crème légère au Raifort & Baies roses
coupé au couteau - Piment d'Espelette, Frites Maison
Tomme de vache/ Jambon à la Truffe Sauce Munster & Frites Maison
Bun brioché de notre boulanger Steak charolais/ Tomme Fermière Pickles/ sauce magique x Frites Maison
Frites Maison & Salade
Oeufs de Truite/ pickles de moutarde maison Frites maison
Ganache Chocolat/ Caramel beurre salé Cacahuète caramélisées
Poire pochée/ Crème Mascarpone Chocolat chaud/ Glace Vanille
par Thérèse
Expresso & Glace Vanille
Lard paysan / Oignons
Lard paysan / Oignons / Tomme de Vache de Ribeaupierre rapée par nos soins
Jambonneau effiloché, Oignons confits & Ail
Lard paysan/ Oignons/ Munster
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